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干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱

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日期:2024-08-17 22:51热度:加载中...
干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱的做法

干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

9个月以上,放一点干贝在辅食里,整碗都鲜美得不要不要的,宝宝食欲也会大大提升! 干贝营养更是厉害!它富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,对宝宝的生长发育、智力发育都有重要作用。 各式各样的米粥做得多了,给宝宝换换新鲜口味来尝尝吧。 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

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干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱营养建议

  • 含糖量 24.99
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱的食材2人份

  • 宝宝粥米40克
  • 干贝8克
  • 猪肉(瘦)15克
  • 胡萝卜15克
  • 芹菜8克
  • 6克
  • 3克
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干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱的做法

1 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

参考月龄:9个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:干贝8克、瘦肉15克、胡萝卜15克、芹菜8克、宝宝粥米40克、姜6克、葱3克 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级

2 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

生姜取一片切成细丝。 8个月以上宝宝就可以吃姜,这里姜主要用来帮助去腥,还有驱寒暖胃的功效

3 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

干贝用清水洗去表面的杂质,放入小碗中,加入切好的姜丝,倒入适量的清水,提前浸泡一夜。 干贝低脂肪高蛋白,100g干贝脂肪含量仅有0.6g,而蛋白质含量高达46g,是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。 干贝又含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜的干贝相比腥味会减少很多。 如果家里没有准备干贝,用小银鱼呀,虾皮呀,鲜虾,甚至是鱼肉都可以的

4 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

浸泡好的干贝,撕成丝状备用。 颗粒的大小要根据自己宝宝的月龄和咀嚼能力来定,月龄小一点的宝宝要切的细碎吗,今天我的做法,适合9-10个月的宝宝

5 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

胡萝卜切小丁

6 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

猪里脊肉切小块

7 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

猪肉块放入锅中,加入姜片、葱段,加入适量的水

8 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

猪肉块煮熟捞出

9 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

切成肉末

10 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

芹菜焯水,沥干水分捞出。 接受不了芹菜味道的宝宝,可以换成其他蔬菜,随意调整

11 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

胡萝卜丁继续焯水,沥干水分捞出

12 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

芹菜切小丁

13 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

宝宝粥米倒入碗中,加入清水,清洗干净。 煮粥时候米的选择也很关键,尽量选择一些高品质的宝宝粥米,钙镁锌等维生素和矿物质更丰富,口感也更软糯。 如果你用的是普通大米,可以提前浸泡2小时,充分泡涨能缩短煮粥的时间,还能促进植酸酶的产生,帮助宝宝更好的消化和吸收

14 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

米倒入锅中,加入320毫升的水

15 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

煮开后,加入肉末、胡萝卜丁

16 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

熬煮到7-8分熟,大米粒膨胀,加入干贝丝,芹菜丁煮3分钟。 煮粥时要间隔一段时间用勺子把粥搅拌一下,防止糊锅底,而且这样煮出来的粥更加粘稠

17 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

搅拌均匀,出锅前滴2滴亚麻籽油,粥的口感会更润滑

18 干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱菜谱图解

盛入碗中,热气腾腾趁着温热吃,口感和营养都是一流的,鲜的不要不要的

成品图

干贝瘦肉蔬菜粥 宝宝辅食食谱的烹饪技巧

8个月以上宝宝就可以吃姜,这里姜主要用来帮助去腥,还有驱寒暖胃的功效
如果家里没有准备干贝,用小银鱼呀,虾皮呀,鲜虾,甚至是鱼肉都可以的
如果你用的是普通大米,可以提前浸泡2小时,充分泡涨能缩短煮粥的时间,还能促进植酸酶的产生,帮助宝宝更好的消化和吸收
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu877

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